Вот рецепт имбирно-облепихового чая + несколько лайфхаков.

Ингредиенты:

Вода – 800 мл

Апельсин – 1 шт.

Лимон – 0.5 шт.

Имбирь свежий – 20 г

Мед – 2 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Облепиха – 90 г

Чай черный – 1 ст.л.

Шаг 1. Нарезаем

Апельсин и лимон режем кружками. Имбирь очищаем от шкурки — удобно чистить чайной ложкой, снимая тонкую шкурку краем ложки. Нарезаем имбирь небольшими ломтиками.

Шаг 2. Готовим облепиху

Облепиху замороженную или свежую заливаем небольшим количеством кипятка и давим, чтобы ягоды полопались и дали сок.

Шаг 3. Нагреваем

Апельсин, лимон и имбирь выкладываем в кастрюльку и заливаем холодной водой. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Шаг 4. Настаиваем и разливаем

Разминаем цитрусы ложкой или прессом для картофельного пюре. Добавляем в отвар мёд, сахар и облепиху, перемешиваем до растворения сахара и мёда. Пробуем —  если сладость устраивает, то добавляем чайные листья, еще раз перемешиваем и оставляем настаиваться под крышкой 5-10 минут.

Готовый чай процеживаем. Подавать можно сразу горячим или подогревать после остывания.

Лайфхаки

Имбирь лучше использовать в свежем виде, сухой молотый совсем другой на вкус. 

Облепиху можно брать как свежую, так и замороженную, это не влияет на вкус напитка, ее количество можно менять по желанию. 

Мёд и сахар полностью взаимозаменяемы, можно использовать только мёд или только сахар, регулируя на вкус количество подсластителя.

Чайные листья можно не использовать. Такой чай можно пить концентрированным или разбавлять кипятком по вкусу.

А вот и подборки зимних фильмов под чаек и морозы

Дух Рождества 

Создаем праздничное настроение, пересматривая рождественскую классику. 

Новый Год по-русски 

Фильмы про то, чем русский новый год отличается от других. 

Новогодние мультфильмы 

Волшебные истории, которые вернут вас в детство. 

Новый Новый 

Новые фильмы, которые со временем могут пополнить ряды самых «новогодних» кинокартин.

Счастливых праздников и приятного просмотра!